Paquetitos de plátano

Algo sencillo y elegante para terminar una comida.


Ingredientes:

*  2 plátanos
*  2 cucharadas de zumo de limón
*  75 gr de azúcar moreno
*  4 láminas de masa brick
*  azúcar glas
*  canela molida
*  aceite de oliva virgen extra


Preparación:

Pelamos los plátanos y los cortamos en redajas.
Exprimimos los limones y con este zumo y un pincel, pincelamos las rodajas de plátano y las rebozamos en azúcar.

Dividimos las láminas de pasta brick (que enontramos en supermercados) en 4 partes y repartimos encima las rodajas de plátano. Doblamos los extremos y enrollamos en forma de paquetitos.

Calentamos una sartén con abundante aceite y freimos los paquetitos 1 minutos por cada lado.
Sacamos los paquetitos y los ponemos a escurrir sobre papel secante de cocina para que abserba el exceso de aceite.

En un recipiente mezclamos el azúcar glas con la canela. Una vez que los paquetitos estén atemperados los rebozamos en la mezcla de azúcar y canela.

Y ya tenemos un delicioso postre o dulce, que podemos tomar tras una comida o como acompañamiento del café o incluso un te a mitad de tarde.

A disfrutar.

Bon appetit!!!