Tarta de queso

Tarta de queso

Esta es una receta para los más golosos.
Es muy sencilla de preparar y está muy buena, con un sabor suave a queso.
Igualmente se puede hacer la versión light para quellos que lo deseen, ya sabeis que los ingredientes light los pongo entre paréntesis.

Ingredientes:

Tarta de queso

*   3 huevos
*  30 gr de mahicena
*  1 vaso de leche (leche desnatada)
*  2 yogures naturales (yogures 0%)
    también pueden ser yogures de sabores al gusto
*  2 cucharada de azucar (1 cucharada de edulcorante líquido)
*  1 tarrina de queso de untar (queso de untar 0% o light)



Modo de preparación:
Batimos bien todos los ingredientes en un bol hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos.
Los podemos batir con la batidora o con las barillas.

Tarta de queso en el molde de silicona
recien sacada del microondas

Una vez batido y todo bien mezclado, lo ponemos en el recipiente. Yo he utilizado un molde de silicona, que me encantan, además de por las formas por lo agradables en el uso.

Metemos en el microondas durante unos 18-20 minutos a 600W aproximadamente.
Si vemos que transcurrido el tiempo la tarta al intentar sacarla baila mucho, es decir que aún está algo líquida y no ha cuajado, lo volvemos a meter unos 4-5 minutos. Así hasta que esté completamente hecha y le hayamos pillado el tranquillo al mircoondas.

Sacamos del microondas y dejamos enfriar durante unas horas.
Se guarda de un día para otro, pero siempre en la nevera.

Sentémonos a la mesa y.... Bon appetit!!!